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A table avec Ishaï

A table avec Ishaï

Doc. Gastronomie, France, 2011

Au beau milieu du Sahara et des montagnes de l'Atlas, Marrakech occupe une place centrale dans la vie culturelle et économique marocaine. Carrefour entre l'orient et l'occident, la ville rouge s'impose notamment comme une place incontournable du commerce des épices. L'acteur israélien Ishaï Golan a 24 heures pour découvrir une cuisine marocaine riche en saveurs. Il goûtera bien sûr au fameux tajine, plat traditionnel du Maroc par excellence, qui évoque à lui seul les parfums magiques du Maghreb. Ishaï apprendra aussi à cuisiner les petits gâteaux marocains et à utiliser les vertus médicinales des épices.

Disponible dans CANALSAT PANORAMA

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