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Couleurs outremers

Couleurs outremers

Mag. Découvertes, fr, 2015

Au sommaire : Jean-Charles, chef cuisinier à la Martinique. Pour affiner ses plats, Jean-Charles Bredas utilise les produits naturels endémiques de la Martinique. - Le ponton de la détente en Nouvelle-Calédonie. Au large de la Nouvelle-Calédonie se dresse une station flottante dédiée à la détente. - La pêche aux bichiques à la Réunion. - La communauté hmong, partie intégrante de la Guyane. Pour affiner ses plats, Jean-Charles Bredas utilise les produits naturels endémiques de la Martinique. Au large de la Nouvelle-Calédonie se dresse une sorte de station flottante entièrement dédiée à la détente. A chaque pleine lune, les Réunionnais guettent les bichiques, de petits alevins.

Disponible dans CANALSAT PANORAMA

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